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  • 黑玉米罐头的制作2017-08-31

    黑玉米相比于黄玉米,不仅含有较丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸,而且锌、铁、锰、钙;磷等元素、维生素及具有生理活性的成分的含量也较高,并且赖氨酸不是其限制性氨基酸。黑玉米所含的黑色素具有明显的抗氧化作用。因...

  • 玉米笋罐头2017-08-31

    玉米笋又称珍珠笋,是国际市场上广受欢迎的高档蔬菜,既可鲜食和速冻,也可加工制罐。玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质和18种人体生长所需要的氨基酸,特别是赖氨酸含量高,具独特的清香、甜脆和鲜嫩风味,它主要用...